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厳選した和牛はもちろん、継ぎ足しながら守り続けてきた秘伝のタレが肉の旨味を引き出しています。漬物、スープ類などに使われる野菜の鮮度の高さも自慢です。加工品は一切使わず、すべて店内で手作り。『安心安全』の美味い焼肉を是非ご堪能下さい。